تغذیه دوران بارداری

[yas-90]

مواد غذايى غيرمجاز

اين مواد شامل مواد غذايى است كه اثر زيان بخش آن بر سلامت مادر و جنين ثابت شده است و مصرف آن در طى باردارى به صورت نسبى يا مطلق ممنوع است.



نكات كليدى و مهم مواد غذايى غيرمجاز

مصرف كم كافئين (قهوه و نوشابه هاى سياه رنگ) و تئين (چاى) خطرناك نيست؛ اما مصرف زياد آن مى تواند باعث تولد نوزاد كم وزن يا نوزاد با عوارض عصبى شود.

دم كرده هاى گياهى (مانند چاى نعناع يا گل گاوزبان) گاهى اثرات جانبى مانند حالت تهوع و استفراغ دارند، لذا مصرف آن ها در دوران باردارى توصيه نمى شود.

كليه نوشيدنى هاى الكلى علاوه بر اين كه در دين اسلام حرام است موجب رشد غيرطبيعى جنين و كاهش مهارت عقلانى و هوشى او و بروز سندروم الكلى جنين (Fetal Alcohol Syndrome) مى شوند.

شكلات علاوه بر اينكه مقادير كمى كافئين دارد، حاوى تئوبروميد نيز هست كه به كافئين شبيه است؛ بنابراين، مصرف شكلات بايد محدود شود.

استعمال دخانيات در دوران باردارى مى تواند با تولد نوزاد كم وزن همراه باشد. به مادران باردار توصيه مى شود از استعمال دخانيات در دوران باردارى خوددارى كنند و حدالمقدور در معرض دود سيگار نيز قرار نگيرند.

عفونت با ”ليستريا“ يكى از عوامل شناخته شده سقط غير عمدى و مننژيت جنين و نوزاد است. ليستريا يك ارگانيسم موجود در خاك است كه با مصرف غذاهاى حيوانى آلوده و سبزيجات خام وارد بدن شده و ايجاد عفونت مى كند. شير خام، غذاهاى دريايى دودى،كالباس، كباب كوبيده كه خوب پخته نشده است، پنير هاى نرم و گوشت هاى پخته نشده و غذاهاى مانده در يخچال منابع احتمالى آلودگى هستند. محصولات آبيارى شده با فاضلاب بايستى قبل از مصرف با آب آشاميدنى شستشو و ضد عفونى شوند.