پهن برگان

[*FATIMA*]

جنس برگ بو
Laurus
Laurel
گونه های خانواده لوراسه درختان و درختچه هایی هستند که پراکنش عمده آنها در مناطق گرمسیری میباشد . فقط یک جنس لاروس بومی اروپا است . وجود تعداد زیادی از گونه های بومی آنها در نقاط مختلف دنیا دلیل بر عمر طولانی درختان خانواده لوراسه میباشد .
برگ بو
Laurus nobilis L.
Sweet Bay or Bay Lourel
Lauraceae
برگ بو درختچه یا درخت کوچکی با 7 تا 18 متر بلندی و تاجی مخروطی و گسترده و انبوه و پوستی صاف و مایل به سیاه با شکاف هایی کم عمق در درختان مسن میباشد . برگ های دائمی و بی خزان آنها چرمی ، براق ، متناوب ، نیزه ای پهن با قاعده گوه ای شکل و حاشیه ای دندانه ای و مملو از روغن های معطر میباشند (به همین علت به عنوان یک چاشنی در آشپزخانه معمول میباشد) گلهای مایل به سبز تا زرد – سفید آن تشکیل گرزنهای متراکمی را بر روی محور برگها میدهند . دوره گلدهی آن در اواخر اسفند و فروردین میباشد . میوه آن سته و به اندازه یک نخود فرنگی میباشد که موقع رسیدن از سبز به سیاه تغییر رنگ میدهد . در زمان های قدیم از میوه های بهاره آن حلقه ای به صورت تاج درست میکردند و بر سر شاعران و فاتحین و همچنین در قرون وسطی بر سر فارغ التحصیلان دانشگاهها میگذاشتند ، بدین معنی که به آنها درجه علمی یا نشان افتخار میدادند . برگ بو ، بومی نواحی مدیترانه ای بوده و به نظر میرسد که از بقایای گیاهان دوران سوم زمین شناسی باشد ، زمانیکه شرایط آب و هوایی برای رشد برگ بو مناسب نباشد به صورت گیاه آپارتمانی و برای تزئین اتاقها پرورش داده میشود و در زمان های قدیم برای زینت هنرستان های بزرگ به کار میرفت .