بشـــــــــــــتابید : مسابقه پزشکی 29

[AvAstiN]

به نظرم غذای کم چرب سالمتر و می تونه یک نوع پیشگیری از بیماری باشه اما استفاده از غذاهای حاوی مواد چرب هم توصیه میشه چون چربی ها غنی ترین منبع انرژی دربدن هستندودر برخی موارد برای بدن مفید هستند.


اگر میخواهی خوشبخت باشی ، جز آنکه برایت مهیاست ، آرزو مکن . . .

در چه مواردی مفیدند برای بدن؟

[AvAstiN]

به نظر منم غدای کم چرب چون غذای چرب چربی مضر بدن رو بالا میبره و حتی گفته میشه میتونه بیاد دور قلب رو بگیره و موجب سکته قلبی بشه ولی بدون چربی هم که فکر میکنم محاله چون چربی خوبم داریم که بدن بهش نیازداره و کلا همه چیز باید در حد و اندازش باشه .

چه نوع چربی ای چربی خوب محسوب میشه؟

[ElaBel]

چربی های بد:
چربی اشباع: این نوع چربی در دمای اطاق به حالت جامد در ميايد و در غذاهایی با مواد اولیه حیوانی مثل گوشت ، شیر پر چرب ، کره ، و پنیر وجود دارد عاملي مهمی در افزایش کلسترول بد خون به شمار می رود.و مواد دیگر ي از جمله روغن نارگیل ، روغن پالم ، و کره کاکائو نیز حاوی چربی اشباع هستند
چربی ترنس: چربیهای ترنس نیز مانند نوع اشباع می توانند سطوح کلسترول بد خون را بالا ببرند و چربی خوب خون را پایین می آورند. این نوع چربی در غذاهای تهیه شده با روغن های هیدروژنه مانند کراکرها ، غذاهای سرخ شده ، انواع دونات ها و کلوچه ها وجود دارند

چربي هاي خوب براي بدن :
چربی های غیر اشباع از نوع پلی و مونو هستند که اگر به جای چربی اشباع مصرف شوند سطوح کلسترول بد خون را کاهش می دهند. انواع روغن مانند روغن زیتون ، کانولا و آفتابگردان جزء این گروه هستند و البته برخی مواد دیگر مانند آجیل نیز منابع خوبی از این نوع چربی محسوب می شوند. اسیدهای چرب امگا – سه که در روغن ماهی مانند ماهی تن و سالمون یافت می شوند نوعی چربی اشباع نشده پلی هستند که در برابر بیماریهای قلبی عروقی اثر محفاظتي دارند

[AvAstiN]

چربی های بد:
چربی اشباع: همانطور که گفته شد این نوع چربی در دمای اطاق به حالت جامد است. چربی اشباع در غذاهایی با مواد اولیه حیوانی مانند گوشت ، شیر پر چرب ، کره ، و پنیر یافت می شود عامل تغذیه ای مهمی در افزایش کلسترول بد خون به شمار می رود. البته برخی مواد دیگر از جمله روغن نارگیل ، روغن پالم ، و کره کاکائو نیز حاوی چربی اشباع هستند
چربی ترنس: چربیهای ترنس نیز مانند نوع اشباع می توانند سطوح کلسترول بد خون را بالا ببرند اما چربی خوب خون را نیز پایین می آورند. این نوع چربی در غذاهای تهیه شده با روغن های هیدروژنه مانند کراکرها ، غذاهای سرخ شده ، انواع دونات ها و کلوچه ها وجود دارند

چربي هاي خوب براي بدن :
چربی های غیر اشباع از نوع پلی و مونو هستند که اگر به جای چربی اشباع مصرف شوند سطوح کلسترول بد خون را کاهش می دهند. انواع روغن مانند روغن زیتون ، کانولا و آفتابگردان جزء این گروه هستند و البته برخی مواد دیگر مانند آجیل نیز منابع خوبی از این نوع چربی محسوب می شوند. اسیدهای چرب امگا – سه که در روغن ماهی مانند ماهی تن و سالمون یافت می شوند نوعی چربی اشباع نشده پلی هستند که در برابر بیماریهای قلبی عروقی اثر حفاظت بخش دارند

عزیزم جواب مسابقه رو خودتون بنویسین
هر چی می خواین سرچ کنین ولی اخرش با خط خودتون بنویسین

[ElaBel]

با خط خودم نوشتمش
ببين خوبه؟

[AvAstiN]

با خط خودم نوشتمش
ببين خوبه؟

!

[AvAstiN]

سلام

خب مسابقه این هفته هم به پایان رسید .

سوال این بود :

به نظر شما کدام غذا می تواند سالم تر باشد ؟ غذاهای پرچرب یا غذاهای کم چرب یا بدون چربی ؟ چرا؟

نکته ای که باید توجه کنیم اینه که بر خلاف تصور خیلیا ، همیشه غذای کم چرب خوب نیست . ملاک نوع روغنیه که استفاده می شه در غذا . مثلا روغن ذرت سرشار از ویتامین E هست یا روغن هسته انگور باعث کاهش کلسترول بد می شه .

با تشکر از تمام دوستانی که در مسابقه شرکت کردند ، برنده این هفته مسابقه ،

BMK

بهشون تبریک می گم

[نازخاتون]

ممنونم ...خواهش مي كنم ... اصلا فكر نمي كردم كه اسمم رو جزو برنده ببينم ...
باز هم از زحمات شما و انتخاب بنده ممنون و متشكرم...