آرشیو طرز تهیه سالادهای بین المللی + تصویر

[yas-90]

سلام


در این قسمت طرز تهیه سالادها مرحله به مرحله با تصویر آموزش داده میشه

امیدوارم مورد رضایت واقع بشه


فهرست هم در همین پست قرار داده میشه


منبع http://www.cookstepbystep.com

[yas-90]

سالاد مخلوط سبزی و تمشک


مواد لازم :

2 فنجان سبزی مخلوط

1 گوجه فرنگی

2 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان

1/2 فنجان تمشک تازه

1 قاشق غذا خوری رنده پوست پرتقال


طرز تهیه:

سبزی مخلوط را در کاسه بریزید




گوجه را خرد کنید




گوجه ها را درون کاسه بریزید



پنیر پارمسان را روی مواد درون کاسه بریزید




تمشک ها را روی آنها بریزید




سپس پوست پرتقال را رنده کنید



و با رنده پوست پرتقال سالاد را تزئین کنید




سالاد آماده ست به همین سادگی(فقط نمیدونم به همین خوشمزگی هم هست یا نه)

نوش جان

[طلیعه طلا]

سلام یاس عزیز
خیلی ممنون از دستوری که گذاشتین
خب من خیلی ظاهرش رو نپسندیدم
ما سبزی فانتزی این سالاد رو در اختیار نداریم
بهتر نیست یکمی این ها رو بومی سازی کنیم ؟

من با اجازه شما این سالاد رو با این ترکیبات پیشنهاد میدم
چون جذب بعضی از مواد باید در محیط چرب اتفاق بیفته و این مغذی جزء ضروریات دریافتی بدن هست پس روغن زیتون رو وارد می کنم
مغز تخمه آفتابگردون رو به جهت داشتن امگا در نظر میگیرم . بادام زمینی هم میتونه گزینه خوبی باشه
الان فصل گلابی است میتویم از برش های ای میوه هم توش استفاده کنیم تا ترشی تمشک رو به طعم گس بود نزدیک که
گوجه گیلاسی و پنیر ساده ( به جای پنیر پارمسان ) هم میتونه انتخاب خوبی برای این سالاد باشه
برای سبزی اون هم ، میتونیم از برگ کاهو به اضافه چند برگ ریحون سبز و بنفش استفاده کنیم . چون ذائقه ما ایرانی ها خیلی طعم اسفناج خام رو پذیرا نیست ( البته حقم دارن )

یه چیزی میشه شبیه این تصویر

[yas-90]

سلام یاس عزیز
خیلی ممنون از دستوری که گذاشتین
خب من خیلی ظاهرش رو نپسندیدم
ما سبزی فانتزی این سالاد رو در اختیار نداریم
بهتر نیست یکمی این ها رو بومی سازی کنیم ؟

من با اجازه شما این سالاد رو با این ترکیبات پیشنهاد میدم
چون جذب بعضی از مواد باید در محیط چرب اتفاق بیفته و این مغذی جزء ضروریات دریافتی بدن هست پس روغن زیتون رو وارد می کنم
مغز تخمه آفتابگردون رو به جهت داشتن امگا در نظر میگیرم . بادام زمینی هم میتونه گزینه خوبی باشه
الان فصل گلابی است میتویم از برش های ای میوه هم توش استفاده کنیم تا ترشی تمشک رو به طعم گس بود نزدیک که
گوجه گیلاسی و پنیر ساده ( به جای پنیر پارمسان ) هم میتونه انتخاب خوبی برای این سالاد باشه
برای سبزی اون هم ، میتونیم از برگ کاهو به اضافه چند برگ ریحون سبز و بنفش استفاده کنیم . چون ذائقه ما ایرانی ها خیلی طعم اسفناج خام رو پذیرا نیست ( البته حقم دارن )

یه چیزی میشه شبیه این تصویر

سلام طلیعه جان

خیلی ممنون از توجهت به تاپیک

و ممنونم بابت دستورالعمل زیبایی که ارائه دادی

امیدوارم برای بقیه موارد هم از نظر شما بهره مند بشیم

من خودم کلا اینجور سالاد ها زیاد باب میلم نیست اینکه میوه و سبزی رو قاطی کنم دیگه اینکه به قول شما اسفناج خام هم باشه


عکس رو هم که من ندیدم اما تصورش کردم

[yas-90]

سالاد فلفل دلمه ای رنگی(قرمز و سبز)



مواد لازم:

یک عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ

یک عدد فلفل دلمه ای سبز بزرگ

1 قاشق غذا خوری سرکه گیلاس

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

چند ساقه پیازچه نازک

2 قاشق غذاخوری رنده پنیر پارمسان


طرز تهیه:


فلفل دلمه ای ها را خرد کرده و درون کاسه ای بریزید




در کاسه ای روغن زیتون و سرکه را مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند






سپس روی فلفل دلمه ای ها بریزید و خوب هم بزنید تا فلفل دلمه ای ها به سرکه و روغن زیتون آغشته بشن




پیازچه ها را خرد کنید




روی فلفل دلمه ای ها را پنیر و پیازچه ریخته

نوش جان

[yas-90]

سالاد تربچه و پرتقال

مواد لازم:

2 فنجان سبزی مخلوط

چند برگ جعفری

1 عدد تربچه

1 عدد گوجه فرنگی متوسط

نصف یک پرتقال پوست کنده

2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان خرد شده


طرز تهیه:

سبزی مخلوط را در کاسه ای ریخته



جعفری را ریز ریز کنید و به سبزی مخلوط اضافه کنید




تربچه ها را به صورت نازک مطابق تصویر خرد کنید




سپس تربچه ها را به مواد درون کاسه اضافه کنید




گوجه ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید

پرتقال را مطابق شکل برش دهید و درون کاسه بریزید





روی مواد پنیر پارمسان بریزید و میل کنید

نوش جان