جستجو:

ویتامینها


ویتامین c: (محلول در آب)
از ویتامینهای شناخته شده میباشد و اثر آنتی اکسیدانی بسیار قویی دارد که در ساخت و تولید هورمونهای بدن دخالت دارد. از طرفی در ساخت اسید آمینه و تبدیل پروتئین...

9راه برای تحریک هورمون رشد به منظور افزایش توده عضلانی


تلاش روزانه ما در جهت کسب و افزایش توده عضلانی می باشد . اگر شما هم به دنبال چنین چیزی هستید (تکه های ضخیم گوشت) باید پاسخ را به سه هورمون...

آیا نمی دانید چه مکملی استفاده کنید؟
برخی بدنسازان، دوست دارند که خودشان برنامه مکملهایشان را تنظیم کنند، اما دیگران، مایل به تجویز مناسبترین مکملها از سوی افراد خبره هستند. اطلاعات مندرج در این...

ام اس ام
برطرف کننده درد مفاصل
نویسنده: کلیتون ساوت

مترجم: د. کسری

متیل سولفونیل متان (ام اس ام) که به سولفونیل سولفور هم مشهور است، در مایعات و بافتهای بدن همه موجودات زنده و انواعی از...

سوریمی




سوریمی (Surimi) یک واژه ژاپنی است و به ماده غذائی پروتئینی که از گوشت چرخ کرده( fish - minced) ماهی تهیه می‌شود و در ژاپن و اکثر کشورهای جهان به عنوان یک غذای مشهور دریایی حاصل از...

عملکرد پروتئين در بدن ما چيست ؟ اين درشت مغذي چه کارآيي در بدن ما انجاممي دهد ؟
1- سيستم ايمني بدن ساختمان پروتئيني دارد .
2- هورمونها و آنزيم ها که اعمال حياتي بدن ما را تنظيم مي کنند از پروتئين...

اصول کلي تعيين رژيم غذايي و رژيم غذايي متعادل، رژيم غذايي بايد دو ويژگي داشته باشد :
1- کافي بودن
2- متنوع بودن
براي متنوع بودن رژيم غذايي بهترين شيوه اين است که از گروههاي چهارگانه استفاده...

مدتی است که در مطبوعات , رادیو، تلویزیون و ... بحثهای زیادی در مورد نیتریت و مضرات آن در صنعت سوسیس و کالباس مطرح میشود . لذا جهت روشن شدن موضوع خلاصه ای از علل استفاده از نیتریت در این صنعت و اثرات...

مواد غذایی ارگانیک، فرآورده­هایی هستند که در تولید آنها از مواد اولیه طبیعی استفاده می­شود که در تولید این مواد اولیه، مواد شیمیایی مثل حشره کش ها، قارچ کش ها، آفت کش ها و علف کش ها و آنتی...

چربی ها
چربی ها وروغن ها موادغذایی با ارزشی هستند که در تأمین انرژی وبقا سلامت و حیات انسان نقش عمده ای ایفا می کنند. چربی ها وروغنها متعلق به گروه بزرگتری به نام لیپیدها هستند.

اهمیت چربی ها...

ماهيت کفير : تکه هاي قارچ شبيه به گل کلم به رنگ سفيد ، که شير را تخمير و به ماست تبديل مي کند و خواص طبي بسياري دارد .


شرح کفير: اين نوشيدني در مناطق قفقاز استفاده مي شده و پس از آن در بسياري...