ژن‌ها در بروز بيماري آنوركسي و بوليمي دخيل‌اند
برخي بيماري‌ها تنها به دليل لاغري بروز نمي‌كند. آئوركسي يا بوليمي مي‌تواند بيماري ژنتيكي باشد يا در اثر استرس ظهور كند.
طبق تحقيقات پژوهشگران موسسه Douglas مشكلات تغذيه‌اي مي‌تواند ناشي از جهش‌هاي ژنتيكي و استرس باشد كه زندگي فرد را احاطه كرده است. به عبارتي غير از رژيم‌هاي سخت غذايي، مسايل بيولوژيك هم در بروز اين‌گونه بيماري‌ها دخيل‌اند. بررسي‌ها نشان داده است حاملان عصبي مانند سروتونين كه وظيفه كنترل خلق و خو را دارند، اضطراب و اشتها نقش‌هاي اساسي را در بروز اين بيماري‌ها ايفا مي‌كنند. طبق آزمايشات هر چه ميزان استروژن در بدن بالاتر رود احتمال ابتلا به آنوركسي بيشتر مي‌شود اين موضوع نيز بستگي به ژنتيك افراد دارد. وراثت، استعداد خانوادگي در ابتلا به افسردگي، اضطراب و خشونت نيز مي‌توانند عامل مشكلات تغذيه‌اي شوند. وقتي شما استرس بالايي داريد اين موضوع بر سيستم ترشح سروتونين تاثير مي‌گذارد و احتمال ابتلا به افسردگي، عدم ثبات احساسي و مشكلات تغذيه‌اي را بالا مي‌برد. 26 ژانويه/BUM
