.:: سلامت عليه سلامت ::..
جام جهاني فوتبال در آفريقاي جنوبي محل گردهمايي برخي از ورزشکاران با بيشترين تناسب اندام است، اما کارشناسان بهداشتي مي‌‌گويند پيام مثبت جام جهاني به مردم از لحاظ انتخاب سبک زندگي سالم با انتخاب شرکت‌هاي معظم توليدکننده فست‌فود و هله‌هوله‌ها براي حمايت مالي از اين مسابقات تضعيف مي‌شود.....
شرکت‌هاي مکدونالد، کوکاکولا و چند شرکت ديگر از اين نوع، صدها ميليون دلار به فدراسيون جهاني فوتبال پول داده‌اند و برخي از اين پول‌ها براي ساختن پروژه‌هاي ورزشي بنيادي در آفريقاي جنوبي مورد استفاده قرار گرفته است. اما متخصصان تغذيه در آفريقاي جنوبي، نگران‌اند که به خصوص جوانان تحت تاثير تبليغات اين شرکت‌ها قرار گيرند که قهرمانان ورزشي را به همراه غذاها و نوشابه‌هايي که مملو از چربي و قند هستند، نشان مي‌دهد.
يک گزارش اخير به وسيله بنياد ملي قلب آفريقاي جنوبي نشان داد که 29 درصد مردان و 56 درصد زنان اين کشور اضافه وزن دارند. حتي جوان‌ترها هم از اين مشکلات وزن در امان نيستند و 17 درصد کودکان 1 تا 9 ساله داراي اضافه وزن محسوب مي‌شوند.
به گفته تامي بولاني، رييس سازمان ملي مصرف‌کنندگان آفريقاي جنوبي اين مسابقات فرصتي عالي براي آموزش به همه اجتماعات در مورد غذاخوردن سالم بود، اما ما در اين مورد کاملا جا مانديم.
بنياد پژوهش سرطان جهان، که ميگويد شواهد قانع‌کننده‌اي در مورد افزايش چربي بدن و افزايش خطر 6 نوع سرطان وجود دارد، اعلام کرد فيفا مسوول انتخاب اسپانسرها (حاميان مالي مسابقات) بوده است.
مدير عامل اين سازمان خيريه، ترسا نايتينگيل با اشاره به شرکت‌هاي مکدونالد، کوکا کولا و شرکت‌هايي مانند آنها گفت: «نااميدکننده است که اين شرکت‌ها به عنوان حاميان و همکاران مسابقات انتخاب شده‌اند.»
او افزود: «اگر فيفا بتواند در زمينه اين موضوع رهبري را به عهده گيرد و اعلام کند که شرکت‌هايي را که فرآورده‌هاي ناسالم توليد مي‌کنند در آينده به عنوان حامي مالي يا همکار نخواهد پذيرفت، سلامت عمومي در سراسر جهان به شدت تقويت خواهد شد.»
لوگوهاي اسپانسرها در حين نمايش بازي‌ها روي صفحه‌هاي تلويزيون نقش مي‌بندند. با توجه به اينکه بسياري از تماشاگران آن‌قدر مجذوب بازي فوتبال مي‌شوند که به فکر آماده کردن غذا نمي‌افتند، شرکت‌هاي فست‌فود اميدوارند که جام جهاني زماني براي اوج‌گيري فروش محصولات‌شان باشد.
مجله سلامت مردان بريتانيا پيش‌بيني کرده است که يک تماشاگر بازي فوتبال به طور ميانگين به علت خوردن نوشابه و فست‌فود در حين يک بازي معادل 1913 کالري دريافت مي‌کند.
اما دان تامپسون، رييس مکدونالد، در دفاع از ارتباط شرکت‌اش با جام جهاني ميگويد: «اين شرکت مجموعه‌اي از غذاهاي سالم را هم به مشتريان‌اش عرضه مي‌کند.» او ميگويد: «غذاهايي که در مکدونالد سرو مي‌شوند، مانند اين است که فرد به يک بقالي رفته باشد. ما سالاد، ميوه، جوجه و گوشت مرغ را به مشتريان عرضه مي‌کنيم.»
يک سخنگوي کوکاکولا هم گفت: «اين شرکت اين شعار را مطرح کرده است که کليد يک سبک زندگي سالم و فعال، رژيم غذايي سالم و متعادل و فعاليت جسمي منظم است.»
ترسا مارياس، متخصص رژيم‌هاي غذايي در ژوهانسبورگ، پايتخت آفريقاي جنوبي ميگويد: «مشکل اساسي جهل عمومي است.» او ميگويد: «مردم بايد آگاهي کاملي در مورد گزينه‌هاي در اختيارشان براي غذا و نوشابه داشته باشند.»
بولاني همچنين ميگويد که لازم است دولت با فقدان آگاهي مردم در مورد اثر غذا خوردن ناسالم مقابله کند. او ميگويد: «شايد پس از جام‌جهاني، دولت برنامه‌هايي را شروع کند که به عموم مردم درباره خطرات خوردن مقدار زياد هله‌هوله‌ها آموزش دهد و والدين را تشويق کند که خودشان براي کودکان‌شان غذا بپزند.»
منبع: Afp
پاسخ : .:: سلامت عليه سلامت ::..
معلوم نیست اول سرطان بوده یا مواد شیمیایی
اینهمه بیماری از کجا میاد
واقعا" همه چیز قدیمیش خوبه
کاش بشه ایران رو به شکل سنتی اداره کنیم
